Omschrijving
De FoodSaver folierollen 28 x 550cm gebruik je om voedsel te vacumeren. Je knipt ze gemakkelijk op het juiste formaat voor porties van verschillende groottes. De verpakking bestaat uit 2 rollen van 28 centimeter breed en 550 centimeter lang. Na het afknippen seal je een zijde van de rol dicht, zodat er een zak ontstaat. Het stuk vlees, vis of ander voedsel plaats je in deze zak. Het nog openstaande deel van de zak plaats je in de vacuummachine. Met 1 druk op de vacuüm- en seal knop zorg jij dat de FoodSaver je voedsel vacumeert.
Kook je gevacumeerde maaltijd in een speciale sous vide pan tot 100 graden. Gebruik je een gewone pan? Houd dan met een keukenthermometer in de gaten dat het water niet heter dan 75° Celsius wordt. Anders smelt de kunststof zak tegen de hete wanden van je kookpan.
Commentaar