Omschrijving
Deze vershoudzakken gebruik je met de vacumeersystemen van Solis. Een verpakking bevat 50 zakken van 20 bij 30 centimeter. Omdat de zakken al op formaat zijn hoef je alleen nog je ingrediënten er in te plaatsen. Met een druk op de knop wordt de zak gevacumeerd en houd je het product veel langer vers.
Kook je gevacumeerde maaltijd in een speciale sous vide pan tot 100 graden. Gebruik je een gewone pan? Houd dan met een keukenthermometer in de gaten dat het water niet heter dan 75 graden Celsius wordt. Anders smelt de kunststof zak tegen de hete wanden van je kookpan.
Commentaar