Plus- en minpunten
Volgens onze sous vide apparaatspecialist
- Je verbindt de stick via wifi met jouw telefoon, zodat je 'm ook vanaf een afstandje instelt.
- De sous vide is geschikt voor gebruik in pannen en bakken met een inhoud van 20 liter.
- Met de klem zet je de sous vide stick gemakkelijk vast aan de pan.
- Er zit geen vacuum apparaat bij om zakjes met ingrediënten te vacumeren.
Omschrijving
De Steba SV80 20 L Mobile verbind je via wifi met jouw smartphone, zodat je de tijd en temperatuur ook vanaf de bank instelt en in de gaten houdt. Met de sous vide stick maak je van iedere bak of pan een sous vide apparaat. Handig, want een stick neemt een stuk minder ruimte in beslag dan een sous vide pan. Door sous vide te koken, gaar je bijvoorbeeld een stuk vlees zachtjes gaar voor een heerlijk mals resultaat. Met de klem aan de achterkant klem je de stick gemakkelijk aan de pan of bak. Vervolgens stel je de juiste temperatuur in op een halve graad nauwkeurig tot 90°C via de touch knopjes. Na gebruik haal je de stick gemakkelijk uit elkaar om 'm te reinigen. Of je zet 'm aan in een pan met water en azijn om 'm schoon te koken.
Standaard meegeleverd
- Handleiding (1,18 MB)
Commentaar